Insalatina di puntarelle alla romana su crema di stracciatella e pane croccante 9.00 euro


 

Polpette di testa d’agnello su crema di carciofi 9.00 euro


 

Ovetto panato alle erbe aromatiche cotto a bassa temperatura su crema di asparagi 9.00 euro


 

Coni salati ripieni di cavolo romanesco su fonduta di caciocavallo 8.00 euro


 

Tagliere di prosciutto al coltello 7.00 euro


 

Crostone di pane integrale con rognoni di agnello, cipolla e salvia 9.00 euro