Tartare di Chianina battuta al coltello, le sue salse, pane tostato (Santa Croce carni)
16,00 euro
Gulasch di manzo e purè di patate 18,00 euro
Fegatelli di maiale caramellati all’arancia e insalatina di finocchi e arance 17,00 euro
Faraona in salmì e patate arrosto 18,00 euro
Ossobuco di vitello alla Marcella con purè di patate 18,00 euro