Tartare di Chianina battuta al coltello, le sue salse, pane tostato (Santa Croce carni) 14.00 euro
Capocollo di maiale in crosta, crema di senape e insalatina estiva 16.00 euro
Ossobuco di vitella “alla Marcella” e purè di patate 17.00 euro
Costine d’agnello panate al forno e patate arrosto
17,00 euro
Piccione ripieno arrosto e patate al forno 17,00 euro