Tartare di Chianina battuta al coltello, le sue salse, pane tostato (Santa Croce carni) 14,00 euro

 

Lumache di terra sl serpullo 14,00 euro

 

Costine di agnello panate alle erbe aromatiche e patate arrosto 18,00 euro


Piccione ripieno al forno e patate arrosto  18,00 euro


Ossobuco di vitello alla Marcella con purè di patate 18,00 euro