Tartare di Chianina battuta al coltello, le sue salse, pane tostato (Santa Croce carni) 14,00 euro
Piccione ripieno al forno con insalata e patate al forno 18,00 euro
Ossobuco di vitellina “alla Marcella” e purè di patate 18,00 euro
Capocollo di maiale in crosta, crema di senape e insalatina di cavolo cappuccio 16,00 euro