Tartare di Chianina battuta al coltello, le sue salse, pane tostato (Santa Croce carni) 14,00 euro
Lumache di terra sl serpullo 14,00 euro
Costine di agnello panate alle erbe aromatiche e patate arrosto 18,00 euro
Piccione ripieno al forno e patate arrosto 18,00 euro
Ossobuco di vitello alla Marcella con purè di patate 18,00 euro