Tartare di Chianina battuta al coltello, le sue salse, pane tostato (Santa Croce carni)
16,00 euro
Piccione ripieno al forno e patate arrosto 18,00 euro
Fegatelli di maiale aromatizzati all’arancia e insalatina di finocchi 17,00 euro
Brasato al Sagrantino e purè di patate
18,00 euro
Ossobuco di vitello alla Marcella con purè di patate 18,00 euro