Tartare di Chianina battuta al coltello, le sue salse, pane tostato (Santa Croce carni) 15,00 euro
Piccione ripieno al forno e patate arrosto 18,00 euro
Capocollo di maiale in crosta, senape e insalatina croccante 17,00 euro
Costine di agnello panate al forno con patate arrosto 18,00 euro
Ossobuco di vitello alla Marcella con purè di patate 18,00 euro